WASZYNGTON, 28 lipca (UPI) - Nowy raport Narodowej Akademii Nauk (NAS) USA dostarcza wzór do oceny bezpieczeństwa żywności zmienionej genetycznie.  

Raport został przygotowany przez Komitet NAS ds. Identyfikacji i Oceny Niezamierzonych Skutków Żywności - Produktów Inżynierii Genetycznej, dla Zdrowia Ludzi, który to komitet utworzono na wniosek agencji federalnych, w tym Ministerstwa Rolnictwa USA. 

W komunikacie wydanym w środę, członkowie komitetu stwierdzają, że artykuły żywnościowe, będące produktami inżynierii genetycznej, jako część żywności zmienionej genetycznie, łącznie z płodami pochodzącymi z upraw konwencjonalnych, powinny być przedmiotem oceny wg produktu, a nie na podstawie oceny metody, przy pomocy której dany produkt został zmodyfikowany. 

"Generalnym zaleceniem raportu jest to, że niezamierzone zmiany w składzie, które są rezultatem wszelkich rodzajów modyfikacji genetycznych, muszą być oceniane „przypadek-po-przypadku”, stwierdziła przewodnicząca Komitetu Bettie Sue Masters.

Raport przedstawia algorytm - model procesu podejmowania decyzji w sprawie bezpieczeństwa żywności i zaleceń w sprawie dalszych badań w przypadku nowych składników żywności lub poziomów zawartości naturalnie występujących związków, innych niż żywność nie-modyfikowana. 

Źródło: United Press International.