15-12-2004 Chiny

Chiny dopuszczą genetycznie zmodyfikowany ryż?

Chiny mogą stać się pierwszym krajem na świecie, prowadzącym na skalę przemysłową produkcję transgenicznego ryżu, stanowiącego źródło taniego zaopatrzenia w podstawowy składnik żywności.

Chińskie media poinformowały w tym tygodniu, że cztery odmiany zmodyfikowanego ryżu zostały przedstawione do aprobaty na forum Bezpieczeństwa Biologicznego, pod auspicjami Ministerstwa Rolnictwa.

Według informacji "Dziennika Ludowego" lider projektu, profesor biologii Zhu Zhen powiedział, że ryż GMO jest ważny dla Chin - kraju, w którym ryż jest podstawą wyżywienia 1,3 miliarda ludzi.

Ponieważ produkcja ryżu nie nadąża za globalnym popytem, zwolennicy biotechnologii uważają, że GMO może być kluczem do rozwiązania tych problemów.

Chińskie władze będą rozpatrywać zagadnienia dotyczące ochrony środowiska i zdrowia, przed wprowadzeniem zmodyfikowanego ryżu na rynek krajowy oraz z przeznaczeniem na eksport.

Eksport zmodyfikowanego genetycznie ryżu do Europy może spotkać się ze sprzeciwem niektórych państw członkowskich, kierujących się opinią konsumentów, niechętnych wprowadzaniu GMO do produkcji żywności.

Aktualne badania opinii brytyjskich konsumentów wykazały, że ponad sześć z 10 osób (61 procent) obawia się stosowania surowców GMO w produkcji żywności - w 2002 takiego zdania było 56 procent.

Amerykański Departament Rolnictwa prognozuje globalną produkcję ryżu na poziomie 401,8 milionów ton w sezonie 2004/05, co oznacza wzrost o 10,8 milionów ton w stosunku do sezonu 2003/04, jednak gwałtowne zmniejszenie się zapasów - o 16,1 milionów ton - głównie w Chinach, Tajlandii i Wietnamie, spowoduje silny wzrost cen na przełomie 2004 i 2005 r.

Ryż jest na świecie podstawową uprawą, szczególnie w Azji gdzie przeciętny mieszkaniec spożywa ryż dwa albo trzy razy dziennie. Obywatel Myanmar (Birmy) zużywa w ciągu roku 195 kilogramów ryżu, podczas gdy mieszkaniec Europy - 3 kilogramy rocznie.

Ryż, źródło skrobi wykorzystywanej szeroko w przemyśle spożywczym ze względu na swoje właściwości, jest obecnie przedmiotem międzynarodowych badań i prób sporządzenia mapy genomu.

W październiku br. FAO oraz Międzynarodowy Instytut Badań nad Ryżem (IRRI) przyznały wyróżnienie doktorowi Youyong Zhu, przewodniczącemu Uniwersytetu Rolniczego Yunnan z Chin oraz doktorowi  Takuji Sasaki, dyrektorowi departamentu badań genomu z Narodowego Instytutu Nauk Agrobiologicznych (NIAS) z Japonii za ich osiągnięcia w badaniach dotyczących ryżu.

Doktor Takuji Sasaki i jego zespół zdobył pierwszą nagrodę za pracę „sekwencja genomu i struktura chromosomu ryżu 1”, najdłużsego chromosomu w genomie ryżu. 

Odkrycie Sasaki'ego będzie pomocne hodowcom w określaniu funkcji genów, a tym samym sprawniejszym identyfikowaniu i selekcji odmian ryżu o najkorzystniejszych włąściwościach.

Opracowano na podstawie: Food Navigator