10-02-2006 Polska

Dynamiczny rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowała dane dotyczące rolnictwa ekologicznego w 2005 r. oraz jego rozwój na przestrzeni ostatnich trzech lat.

Dane przedstawiające stan rolnictwa ekologicznego w Polsce zostały przygotowane na podstawie wykazów producentów przekazywanych do Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych przez upoważnione przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi  jednostki certyfikujące.

Wykres 1. Liczba gospodarstw prowadzących produkcję metodami ekologicznymi 

w latach 2003-2005.

W latach 2003-2005 odnotowano stały wzrost liczby gospodarstw prowadzących produkcję metodami ekologicznymi (gospodarstw z certyfikatem zgodności  i będących w okresie przestawiania).

Liczba gospodarstw, w których prowadzona była produkcja metodami ekologicznymi  wzrosła w 2005 r. w porównaniu do 2004 r. o 3 423, tj. o 91 %. W 2005 r. w porównaniu do 2003 r. odnotowano ponad trzykrotny wzrost liczby gospodarstw prowadzących produkcję metodami ekologicznymi.

Wykres 2. Powierzchnia gospodarstw prowadzących produkcję metodami ekologicznymi 

w latach 2003-2005 [ha].

Ogólna powierzchnia gospodarstw, w których prowadzona była produkcja metodami ekologicznymi od 2003 r. do 2005 r. regularnie wzrastała.

W 2005 roku produkcja metodami ekologicznymi prowadzona była na powierzchni 167 740 ha, co stanowiło ponad dwukrotny  wzrost w stosunku do roku 2004 i ponad trzykrotny wzrost w porównaniu do 2003 r.

Wykres 3. Średnia wielkość gospodarstw prowadzących produkcję metodami ekologicznymi 

w latach 2003-2005 [ha ]

W 2005 r. średnia wielkość powierzchni gospodarstw w porównaniu do roku poprzedniego była mniejsza o 18 % i wynosiła 23 ha.  W stosunku do 2003 roku w 2005 r. nastąpiło zmniejszenie średniej wielkości gospodarstw o 15 %.

Wykres 4. Liczba  przetwórni produktów rolnictwa ekologicznego 

w latach 2003-2005

W 2005 r. kontynuowany był dynamiczny rozwój przetwórstwa produktów rolnictwa ekologicznego - liczba przetwórni ekologicznych wzrosła blisko dwukrotnie w stosunku do 2004 r. W porównaniu do 2003 roku nastąpił ponad czterokrotny wzrost liczby przetwórni.

Tabela 1. Liczba gospodarstw prowadzących produkcję metodami ekologicznymi (z certyfikatem zgodności i będących w okresie przestawiania) w latach 2004 i 2005 w podziale na poszczególne województwa.

Opracowano na podstawie: www.gijhar-s.gov.pl